凉拌菠菜

材料：菠菜：适量；蒜：适量；食用油：适量；盐：适量；醋：适量；白糖：适量；香油：适量

体式：

1. 准备职责：将菠菜洗净，去除根部，撕成适口大小的块状，放入大碗中，备用。

2. 滚水焯菠菜：烧开一锅水，放入一丝盐，待水开后，将菠菜放入锅中焯水，不详需要10-15秒，让菠菜变软但仍然保持鲜绿色，然后捞起放入冰水中过凉，捞出沥干水分备用。

3. 制作调味料：将蒜切成蒜末，放入碗中，加入适量盐、醋、白糖和香油，笔据个东说念主口味治愈多样调味料的用量，搅动均匀成为凉拌菠菜的调味汁。

4. 拌菠菜：将沥干水分的菠菜放入调味汁中，用手轻轻抓匀，让菠菜均匀地裹上调味汁。

5. 装盘：将拌好的菠菜装入盘中，可笔据个东说念主喜好撒上一丝芝麻、葱花或者辣椒丝动作点缀。

6. 完成：凉拌菠菜作念好后即可立即食用，或者放入雪柜冷藏倏得后再食用更爽口。

西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿，鸡蛋，葱花。

作念法体式：

1、西红柿先用食盐搓洗名义，清洗干净后切成小块。不心爱吃皮的不错削掉外表。鸡蛋打入碗中，用筷子搞乱备用。

2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液炒熟，然后炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入西红柿翻炒，开中火炒出汁水后，放入鸡蛋翻炒均匀。

4、终末加入食盐和白糖调味，翻炒均匀炒入味，撒上葱花即可出锅装盘开吃。

黄瓜炒鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉，黄瓜，蒜末。

作念法体式:

1、鸡胸肉清洗干净切成丁，加入料酒、生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制异常钟。

2、黄瓜名义撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成丁，装盘备用。

3、起锅烧油，幸运8油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒，炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入黄瓜丁翻炒一刹，炒至断生后放入鸡胸肉，加入蚝油和胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

凉拌苦瓜

【食材】苦瓜、大蒜、蚝油、盐、醋、辣椒

1、把苦瓜洗干净，对半切开，去掉内部的瓤，切成片备用。

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2、锅里加入适量净水烧开，加2滴油，1勺盐，放入苦瓜焯烫1分钟，然后用凉水冲一下，不错去掉苦味。

3、把蒜末和辣椒放入碗中，淋入热油，加入盐、蚝油、醋拌匀。

4、把料汁倒入苦瓜中拌匀，再淋点香油就不错吃了，爽口下饭。

番茄蒸排骨

准备食材:排骨，爱游戏app番茄，姜片，葱段，葱花。

作念法体式:

1、排骨先剁成小块，反复清洗干净两三遍，洗净血水，再用厨房纸吸干水分，然后放入姜片、葱段、酱油和淀粉，抓拌均匀腌制二异常钟。

2、番茄削掉外表，清洗干净后切成小块，摆放在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五异常钟。

3、排骨蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

紫菜肉片汤

材料：紫菜：适量、猪肉（火腿肉或瘦肉均可）：150克、生姜：适量、大葱：1根、盐：适量、净水：适量、食用油：适量

体式：

1. 将紫菜撕成小块备用。

2. 猪肉切成薄片，生姜切成片，大葱切成段备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入生姜片和大葱段爆香。

4. 加入适量的净水，煮沸后放入切好的猪肉片，煮至肉片变色。

5. 将撕好的紫菜放入锅中，赓续煮1-2分钟，直至紫菜变软。

6. 笔据个东说念主口味适量加盐调味。

7. 出锅前不错笔据喜好撒上一些葱花点缀。

香菇炒油菜

准备食材:香菇，油菜，蒜片。

作念法体式:

1、香菇放入净水中，加入食盐和淀粉，浸泡异常钟，再清洗干净切成片。

2、油菜摘好，放入净水中，也放入食盐浸泡一刹，然后清洗几遍，洗净后沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入蒜片炒香，再放入香菇翻炒均匀，炒软后放入油菜翻炒均匀。

4、食材炒熟后，加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

瘦肉葱花煎蛋

食材准备：清新瘦肉（猪肉或鸡肉），葱花， 鸡蛋，料酒，生抽，盐， 水淀粉， 食用油

制作体式：

1. 将瘦肉切成细丝，放入碗中。加入料酒、生抽和一丝盐腌制倏得，让肉质愈加水灵入味。

2. 葱洗净切成葱花，备用。

3. 鸡蛋打入碗中，加入一丝盐和水淀粉，搅动均匀。这么作念的指标是让煎出的蛋饼愈加滑嫩适口。

4. 热锅凉油，待油温适中时，将蛋液倒入锅中，轻轻振荡锅身，让蛋液均匀铺满锅底。

5. 当蛋液运行凝固时，均匀撒上腌制好的瘦肉丝。保持中小火慢煎，以免蛋饼煎焦。用锅铲轻轻按压瘦肉丝，使其更好地与蛋饼会通在一齐。

6. 撒上葱花，赓续慢煎至蛋饼两面金黄，香味四溢。

7. 将煎好的瘦肉葱花煎蛋盛入盘中，即可享用。